Très belle présentation, couleurs attrayantes, grande facilité de lecture et de compréhension.
Les recettes essentielles de chaque région (entrées, plats et desserts) y sont détaillées :
– Spécialités et traditions locales
– Index par ingrédients en fin d’ouvrage
Les pages de ces livres sont ponctuées d’anecdotes, de petits faits historiques, de conseils utiles.
